Pros 
Cons Handwerkliche Qualität, die begeistert
Die Fleischerei Bernhardt GmbH hat sich in Dresden einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Mit einer Bewertung von 4,7 von 5 möglichen Punkten wird die Qualität sowohl des Fleisches als auch der Wurstwaren besonders geschätzt. Hier sind einige Punkte, die die hohe Zufriedenheit der Kunden unterstreichen:
- Handwerkliche Tradition: Die Fleischerei wird von einem erfahrenen Fleischermeister betrieben, der sein Handwerk versteht. Dies zeigt sich in der Auswahl und Zubereitung der Produkte.
- Freundlicher Service: Die Mitarbeiter, insbesondere die Inhaberin an der Theke, sind für ihre hilfsbereite und freundliche Art bekannt. Viele Kunden heben hervor, dass sie sich immer gut beraten fühlen.
- Vielfältiges Angebot: Neben der klassischen Wurst- und Fleischwaren bietet die Fleischerei auch ein Bistro an, in dem leckere Mittagsgerichte serviert werden.
Ein Stück Geschichte in Pieschen
Die Fleischerei Bernhardt hat eine lange Tradition, die bis in die Zeit vor der Wende zurückreicht. Kunden erinnern sich an die guten alten Zeiten, als die Oschatzer Straße eine lebendige Einkaufsmeile war:
„Das war schon so, als die Oschatzer Straße noch eine Einkaufsmeile war... vor der Wende!“
Dies zeigt die Verbundenheit der Fleischerei mit der lokalen Geschichte und ihrer treuen Kundschaft. Die Fleischerei hat es geschafft, ihren Charme und ihre Qualität über die Jahre zu bewahren, was sie zu einem beliebten Ziel in Dresden macht.
Ein gemischtes Echo zu den Öffnungszeiten
Trotz der vielen positiven Bewertungen gibt es auch einige kritische Anmerkungen, insbesondere zu den Öffnungszeiten der Fleischerei. Einige Kunden berichten:
- Unzuverlässige Öffnungszeiten: Mehrfach kam es vor, dass Kunden vor verschlossenen Türen standen, obwohl die Öffnungszeiten angegeben waren. Dies ist besonders frustrierend, wenn man von weit her anreist.
- Vorfreude, die enttäuscht wird: Die Erwartung auf frische Produkte kann schnell in Enttäuschung umschlagen, wenn der Laden nicht geöffnet hat.
Diese Aspekte werfen einen Schatten auf das ansonsten positive Gesamtbild der Fleischerei.
Beliebte Produkte und lokale Spezialitäten
Neben den kritischen Punkten haben viele Kunden spezifische Produkte hervorgehoben, die sie besonders schätzen:
- Hackepeter: Ein Klassiker, der von vielen als der beste weit und breit bezeichnet wird. Dieser wurde schon zu DDR-Zeiten geschätzt und ist bis heute ein beliebtes Produkt.
- Frische Wurst- und Fleischwaren: Die Vielfalt der Produkte und deren Frische sind Gründe, warum Kunden immer wieder gerne vorbeischauen.
- Leckere Mittagsgerichte: Das Bistro bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten, die sowohl Einheimische als auch Besucher anziehen.
Die Fleischerei Bernhardt GmbH ist mehr als nur ein Ort zum Einkaufen; sie ist ein kleiner Teil der Dresdner Kultur und Gastronomie, der durch Qualität und Tradition besticht.